Mit unserer vollautomatisierten Maschine röstest du deinen Kaffee dort, wo du willst. Mit Frische, Fairness, Personalisierung und Transparenz wollen wir gemeinsam das Kaffee-Ökosystem zum Besseren verändern.
Mikafi hat einen smarten elektrischen Röster entwickelt, der klein genug ist, um im Handel und Gastgewerbe vor Ort zu rösten. Warum wir auf diese Kafi-Idee gekommen sind? Weil herkömmliche Röstmaschinen mit Gas betrieben werden und wir glauben, dass der Einsatz von fossilen Brennstoffen auf fossilem Denken beruht. Also ziemlich verstaubt, zu wenig nachhaltig und schlichtweg nicht mehr zeitgemäss ist.
Sind wir Weltverbesserer? Nein, das nicht, aber wir wollen – im Kleinen – die Kaffeewelt verbessern. Sie in puncto Fairness, Transparenz und sorgfältigem Umgang mit unserem Planeten verantwortungsvoller gestalten. Im Interesse der Umwelt und im eigenen. Darum arbeiten wir nur mit Kaffee-Importeuren zusammen, deren Wertschöpfungskette nachvollziehbar ist und allen daran Beteiligten eine anständige Entlöhnung garantiert. Auch auf Ressourcenschonung und nachhaltige Materialien legen wir Wert. Schliesslich soll Mikafi nicht nur der Nase schmeicheln und dem Gaumen schmecken, sondern auch nach dem Gusto des Gewissens sein.
Du kannst deine eigenen Mikafi-Röstungen zubereiten. Solche, die bis in die Nuance eines Details deiner Marke, deinem Kaffeeangebot und dem ganz persönlichen Gusto deiner Gäste entsprechen.
Auf die Warteliste setzenWir sind ein Zürcher Startup, das Kaffee mit Hilfe von Wissenschaft, Technik und Design neu kreiert.
Wir entwickeln, produzieren und liefern das Kaffeeerlebnis der Zukunft, das auf ultimativer Frische, Fairness, Komfort und Personalisierung basiert. Unsere Mission: Das Kaffee-Ökosystem zum Besseren verändern.
Ab dem 18. Oktober führen wir unsere erste Zusammenarbeit mit dem ikonischen Café Schurter in Zürichs historischem Niederdorf durch.
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Wir beginnen mit einer kleinen, handverlesenen Auswahl an drei Kaffees, die du im Kaffee Schurter im Zürcher Niederdorf oder in unserem Onlineshop findest.
Zum Onlineshop
Werde Teil unserer ambitionierten Mission und investiere in Mikafi. Zu unseren bisherigen Investor:innen gehören Innosuisse, Pro Helvetia, die Gebert Rüf Stiftung, der Verein Innovationsfonds der Alternativen Bank sowie strategische Partner und private Anleger:innen. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.
